Nos buffets
BUFFET EXOTIQUE
23,50 euros la part
(condiments et pain compris)
Accra de morue
Salade antillaise aux crevettes
Riz créole
Mini-boudin antillais
Salade tahitienne
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Brochette de rouge – piperade
Filet mignon de porc marine
Poulet rôti
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Chips
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Tarte à la noix de coco
Salade de fruits exotique
Gâteau au chocolat
BUFFET CAMPAGNARD
12,00 euros la part
(Prix spécial mariage buffet du lendemain – 10,50 euros la part)
(condiments et pain compris)
Salade piémontaise
Salade Marco Polo
Carottes râpées
Macédoine de légumes
Charcuterie (saucisson sec, saucisson a l’ail, andouille)
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Rôti de porc
Rôti de bœuf
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Chips
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Camembert / salade
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Tartelette au fruit
OU
Gâteau au chocolat
OU
Far breton
BUFFET
13,50 euros la part
(condiments et pain compris)
Salade piémontaise
Salade de pâtes aux 3 couleurs
Courgettes ou concombre à la marocaine
Charcuterie (2 variétés : pâté, rillettes)
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Rôti de bœuf
Poulet OU Rôti de porc
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Chips
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Plateau de fromages / salade
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Pâtisserie :
Tartelette
OU
Eclair
OU
Brownie
BUFFET « Maison »
18 euros la part
(condiments et pain compris)
Saumon mariné a l’aneth
Salade sarthoise
Melon a l’italienne OU Tomate-mozarella
Salade auvergnate OU californienne
Salade italienne OU riz créole
Charcuterie (3 variétés)
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Rôti de Bœuf aux poivres
Rôti de Porc aux herbes
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Chips / Salade d’haricots verts
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Plateau de fromages / salade
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Assiette gourmande :
Mousse au chocolat
Bavarois
Craquin praliné
BUFFET de nos régions
19 euros la part
(condiments et pain compris)
Salade Sarthoise
Salade de riz Niçois
Salade Auvergnate
Salade Angevine (chou fleur / betterave / ail – vinaigrette)
Tomate farcie aux Rillettes OU Terrine de poisson
Charcuterie (pâté, rosette, saucisson à l’ail, andouille)
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Rôti de bœuf
Rôti de porc
Poulet OU Manchon de canard
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Chips / Salade d’haricots verts
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Plateau de fromages (3 variétés) / salade
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Trilogie de dessert (Opéra, Craquant, Fruits rouges)
BUFFET Méditerranéen
20 euros la part
(condiments et pain compris)
Salade italienne (Farfalle, Feta, Basilic)
Taboulé libanais OU méditerranéen
Concombre à la marocaine
Aubergine à la sicilienne
Melon a l’italienne OU Tomate-Mozarella
Saumon mariné à l’aneth
Charcuterie (Rosette, Chorizo, Andouille)
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Rôti de Bœuf aux poivres
Escalope de Poulet mariné
Manchon de canard confit
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Chips / Salade d’haricots verts
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Plateau de fromages / salade
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Tiramisu
Salade de fruits
Délice Poire / Caramel
OU Autre dessert de votre choix (nous consulter)
BUFFET apéritif dînatoire
24 euros la part
(condiments et pain compris)
Buffet salé :
Tomate farcie aux Rillettes
Melon à l’italienne
Verrine de Saumon mariné et concombre
Brochette de rouget
Petit pot de piperade
Brochette de rillons et boudin antillais
Salade antillaise
Mini-quiche salée
Griotte de poulet
Manchon de canard confit
Travers de porc grille
Carpaccio de St Jacques
Pics de fromages
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Buffet sucré :
Mini Mille-feuille
Mini Opéra
Mignardises